トマト冬の育て方（トマトの冬栽培） - トマトで儲ける方法

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トマト冬の育て方（トマトの冬栽培） - トマトで儲ける方法

冬にトマトを食べたい

これはおそらく、多くの人の願望でしょう。いや、トマトがすきな人なら冬場にとれたらいいのになととても思うはずです。

種から育てると、半年くらいかかるか、それ以上の間栽培していますが、実際に食べられるのは、７〜１０月です。 こんな短い間しか食べられないと、冬場にどうしてもと思ってしまいます。

冬に屋外で普通に育つトマトがあれば儲ける方法になるのではないか？？

冬場はビニールハウスで栽培したトマトが出回っていると思いますが、そうでなくとも、そもそも、ハウス栽培が多いトマトです。理由は様々ですが、水耕栽培で育てやすい、連作障害もキにせずにできるなどという利点があります。露地栽培は病気や風雨のリスクも上がりますので、そもそも、日本のほとんどの地域は冬場雪が積もったりします。

あまりに雪が積もる場所では、あのようなビニールでは支えられません。家が潰れてしまうほどの雪が降る地域があって、命がけで雪かきをするような国土なのですから、当然、温暖な地域という前提になります。それでも、トマトは育つためには、厳寒期にはやはり寒いようで、温めてやる必要が出てくることもあります。

より、低温で育てば、それは最高に省エネになり、つまり経費削減で儲けにつながることになります。それが儲かるトマトかもしれません。日照条件などは品種改良で色々とやっているようですが、冬のトマトも美味しいとか、冬でも夏でもミニトマトは同じだよ。とか、色々あります。

しかし、それがなんの加温もせずに一年中育ったら？？？

儲かるトマト栽培ができるか？美味しいトマトが育ったら？？

それは、誰にも教えなければ儲かるかもしれません。 高付加価値のかたまりといってもいいものですから、みんながそれをやったら、儲かりません。

冬にトマトを育てる方法

どうすれば、冬にトマトが食べられるか？それは冬にトマトを栽培することです。

育てる品種選定

トマト・タンブリング・トム・レッド Tomato Tumbling Tom Redです。

イギリス産の固定種で、背丈が伸びないため、ハンギングバスケットで育てることができます。結構な収穫量があります。 収穫期は８月〜１０月とあります。






イギリスの種メーカーの季節は日本に直すと、１ヶ月早く収穫できて、１ヶ月遅くまで収穫できると読みかえることができるそうです。気候が違います。

すると、７月〜１１月となります。現状、ミニトマトは平野部で１０月が限界かと思っています。そのため、これは低温に強いのでは？と思いました。

成長には１５度を必要とするとのこと、発芽は１５度〜２０度を保てとあります。これは？知っているトマトより、１０度〜５度は低い温度です。


（平均気温）
ロンドン　１０月最高気温１３度、最低気温８度
ロンドン　１１月最高気温９度、最低気温５度


東京　１０月最高気温２０度、最低気温１３度
東京　１１月最高気温１５度、最低気温８度
東京　１２月最高気温１０度、最低気温３度
東京　　１月最高気温７度、最低気温１度


これはたしかに、東京の１１月はロンドン１０月よりも暖かい！イギリスは寒いのですね。東京が暑いのかもしれません。

まず、これで１１月は問題ないようです。成長に１５度の気温が必要ということですから、東京でも１２月や１１月の後半もきびしいわけです。 せめて、昼間１５度以上にあげてやらないと成長しないことになります。

ここは、地這トマトの特性がフルに発揮され、黒マルチを敷いてしまうということでかなりの温度を確保できます。黒マルチはトマト栽培でなくとも多用されていますが、黒は熱くなります。冬でも太陽光でとても暑いです。

このことから昼間なら１２月でも容易に地際が１５度を超えることが期待できそうです。

また、ビニールトンネルをかぶせると、夜の夜温は外気温と同じくらい下がりますが、昼間はサウナ状態で蒸し暑いです。黒マルチと合わせると、冬でも２０度〜３０度近い気温になることがあります。もちろん、昼間の話で夜は下がります。

１２月ですと、夜は３度まで下がるようです。大晦日の頃でしょうか？
昼間はいいとして、夜温で枯れたらどうしようもありません。

普通のトマトでも５度になっても枯れることはありません。ただ、苗の時ですが。

こう考えると、１月は１２月に着果したものが熟するということになるかと思います。なんだかいけそうな気がしてきました。
ところが、問題です！ 受粉させるための虫がいません。これはハウスでは問題になります。マルハナバチを入れて受粉させる光景がよくあります。トマトーンはミニトマトに使ってはいけません。

しかし、ハウスと違って風がふくと、トンネルの中は通気口もあり隙間風も入りますので、トマトの花が揺れて自然受粉して実がなりそうです。

そうですね。大きなハウスは内部の方では風が入らず、トマトも揺れないのでしょう。そうすると受粉が大変もんだいになるわけです。

真冬は無理ですが、いけそうなきがしてきました。

トマトの冬栽培のスケジュール

種まき：７月中
育苗（本葉５枚）：７月下
植え付け：８月中
第一果房開花：９月上
収穫時期：１０月上〜１月中


１０月に露地トマトが取れなくなる事を考えると、１０月上旬から収穫をしたいです。
ミニトマトは開花後３０日から収穫の目安です。

冬トマトの成長の様子

栽培した結果

寒さに強いと思っていたタンブリングトムトマトを栽培したのですが、冬に強いかと思いきや冬になる前にあっけなく枯れてしまいました。

植えた時期が悪かったのか、その他の条件が悪かったのかわかりませんが、特に寒さに対して強いという感じではありませんでした。これは寒い地方で作られているので、寒さに強いはずだという思いがあったので少し残念でした。

しかし、驚いたのはそれ以外の普通のトマトの方が寒さに強かったということがあります。夏が終わり秋になり、だんだんと気温が下がっていく日々の中で、寒さに弱いトマトから順番に枯れて行きます。

単純に寒さに強いかどうかということだけではなく、成長した日数による、古い株であれば弱くなっているかもしれません。また、新しい若い株は多少の寒さでも耐え抜けるということもあるのかもしれません。

似たような条件の中で、やはり最後まで残っているトマトの品種といち早く枯れてしまうものには明らかに大きな差がありました。

今回使ったイギリスの品種が、イギリスが寒いということで試してみたのですが、実はもっともっと寒いシベリアで育つトマトもあるようです。シベリアは一年中冬というイメージがありますが、夏場の間だけはかなり高温になる、とても不思議な場所です。もちろん、夏の間しか成長することができませんが、やはり寒さに強い傾向があるようです。

また、普通の温帯地域で作られているトマトでも、日本のトマトの品種でも寒さにとても強いものがあります。



これらの寒くなっても彼ないような品種は非常にびっくりするぐらい遅くまで、枯れずに青々としています。 12月の終りから1月の初旬くらいまで、枯れずに残っているというトマトがありました。

ただこの場合、成長は見込めませんし、トマトが赤くなるということもありませんので、これで露地栽培でトマトを育てようというのは難しいと思います。

しかし、タンブリングトムを使ってトンネル栽培をしても、秋から冬になる前に早々と枯れてしまいました。 このトマトを使って冬場にトマトを栽培するのは難しいのかもしれません。コンパクトな大きさはとても便利で都合が良いのですが、どうしても背が高くならないということで、それだけ草の勢いも弱いため成長力が少し弱くなる傾向あるようです。

発芽してからすぐも、いかにもひょろひょろとして大変弱々しい印象のトマトでした。成長してからも通常の背丈が高くなるトマトのように茎が太くなってくると言うこともなく、細いまま小さくまとまっていました。

まだいまひとつ、この種のトマトのうまい育て方かわかりませんので、また再チャレンジしてみます。






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