トマトのゼリーと一緒に種を取り出して集めて、器に入れます。
サランラップなどで蓋をして蒸発を防ぎながら、室内に3日程度置きます。
水分がすくないときは水を足します。
3日くらいすると、カビも生えて匂いもしてくると思いますが、水を足して、サランラップを閉じて振って種とゼリーを分離します。腐敗させて、種からゼリーを取り除く感じです。
器に水を入れて、浮いた浮遊物を流しに捨てていきます。これを繰り返すと、底に種だけが沈みます。
左がミニトマト、右が大玉トマトです。やはり、ミニトマトは種も小さいです。
キッチンペーパーの上に種と水を注いで、数日置くと、乾燥します。
さらに、紙製の袋に入れて、暫くの間、乾燥させて、密封容器に入れて冷蔵庫の中で来年の種まきに備えます。